Помечено: Свинина

Свинина богата многими витаминами и минералами. Качественная свинина непременно должна быть жирной.  Желательно, чтобы жир распределялся по мясу наиболее равномерно. Самой главной опасностью в употреблении свинины является неправильное приготовление. Качественная свинина — бледно-розовая, телятина и говядина — от светло-розового до темно-красного цвета.