... ...

Рубрика: Блюда из рыбы

Блюда из рыбы – во время приготовления блюд из рыбы необходимо учитывать особенности ее кулинарной обработки. Солят рыбу непосредственно перед приготовлением.

Рыбный салат 3

Салат «Копчёник»

Копчёная рыба хороша сама по себе‚ но её можно использовать и в комбинированных блюдах: салатах‚ паштетах. Потребуется лишь немного терпения при освобождении рыбы от костей. Попробуйте салат «Копчёник». В один из приездов с рыбалки...

Зама из рыбы 1

Зама из рыбы

Зама из рыбы – это молдавский национальный суп, в состав которого входит домашний квас, придающий бульону особенный хлебный вкус. В знойный летний день такой суп – как раз то, что нужно. Ингредиенты зама из...

Лосось обжаренный 1

Лосось маринованный в тайских специях

Лосось маринованный в тайских специях и быстро обжаренный. Ингредиенты (на четыре порции) лосось маринованный в специях: Для гарнира лосось маринованный в тайских специях: Приготовление: Имбирь натереть на тёрке. Смешать имбирь‚ кориандр‚ порошок чили‚ сок лайма и кунжутное масло. Положить рыбу...