Рубрика: Блюда из рыбы

Блюда из рыбы — во время приготовления блюд из рыбы необходимо учитывать особенности ее кулинарной обработки. Солят рыбу непосредственно перед приготовлением.

Блюда из рыбы / Все рецепты / Кулинария рецепты с фото

Салат из копчёной рыбы

Копчёная рыба хороша сама по себе‚ но её можно использовать и в комбинированных блюдах: салатах‚ паштетах. Потребуется лишь немного терпения при освобождении рыбы от костей. Попробуйте салат из копчёной рыбы. В один из приездов...

Блюда из рыбы / Все рецепты / Кулинария рецепты с фото

Зама из рыбы по-молдавски

Зама из рыбы по-молдавски – это молдавский национальный суп, в состав которого входит домашний квас, придающий бульону особенный хлебный вкус. В знойный летний день такой суп – как раз то, что нужно. Ингредиенты Зама...

Блюда из рыбы / Все рецепты / Кулинария рецепты с фото

Лосось маринованный в специях

К лососёвым относятся рыбы крупной или средней величины. Питание у лососёвых хищное или смешанное. Нерестится лосось в пресной проточной воде — в реках и ручьях. Семейство лососёвых недавно был выделен в самостоятельный отряд — лососеобразных. Крупнейшие естественные нерестилища лососёвых...