Помечено: Фарш
Фарш — измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд. Масса из мелко нарубленного или, чаще, перекрученного мяса, часто с некоторыми добавками. Любые овощи, нарезанные мелко или натёртые на тёрке, будут добавлять сочности. Если фарш получился очень жидким, можно добавить в него немного хлеба или муки.






