Помечено: Майонез

Майонез — соус, приготовленный из растительного масла. Яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара. Производство промышленного майонеза в целом следует классическому рецепту. Единственным консервантом в составе майонеза «Провансаль» был спиртовой уксус.

Все рецепты / Кулинария рецепты с фото / Свежие рецепты / Соусы

Особый домашний майонез

Особый домашний майонез прост в приготовлении и обходится раза в два дешевле покупного. Для успешного результата необходимо только качественное масло, соблюдение пропорций и использование всех ингредиентов комнатной температуры. Ежедневное употребление майонеза может привести к...

Все рецепты / Закуски / Кулинария рецепты с фото

Шампиньоны фаршированные с моцареллой

Фаршированные шампиньоны с моцареллой — это блюдо, которое отлично подходит, как для повседневного стола, так и для праздничного. При этом их можно подать не только в горячем виде, но и в холодном. Кстати, я...

Блюда из рыбы / Все рецепты / Кулинария рецепты с фото

Салат из копчёной рыбы

Копчёная рыба хороша сама по себе‚ но её можно использовать и в комбинированных блюдах: салатах‚ паштетах. Потребуется лишь немного терпения при освобождении рыбы от костей. Попробуйте салат из копчёной рыбы. В один из приездов...