Помечено: Суп

Суп — жидкое блюдо, важная составная часть пищи человека. Супы содержат много растворённых белков, жиров, углеводов и экстрактивных веществ. Супы широко распространены в русской кухне. Длительное время суп с хлебом оставался единственным блюдом сельского населения.